Ingrédients (pour 4 personnes) :
4 grosses pommes de terre (à chair ferme de préférence)
1 petit oignon (facultatif, mais délicieux)
1 œuf
1 à 2 c. à soupe de farine
Sel, poivre, muscade (facultatif)
Huile pour la cuisson
Préparation :
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