1 petit chou-fleur
2 œufs moyens
100 g de mozzarella, de gouda ou de cheddar râpé (3½ onces)
1 oignon vert, parties vertes et blanches finement tranchées
3 à 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
Sel de mer, au goût
Huile d’olive extra vierge , pour friture
Instructions:
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