Introduction
Laissez-vous surprendre par la délicieuse glace au citron maison , une gourmandise rafraîchissante et onctueuse, idéale pour les chaudes journées d’été. Ce dessert simple et gourmand allie le zeste acidulé et le jus de citrons frais à la douceur onctueuse du lait concentré et à la texture onctueuse de la crème fraîche. Suivez cette recette facile pour créer une délicieuse glace au citron qui impressionnera vos proches.
Ingrédients
Ingrédients principaux
Crème fraîche (35 % de matières grasses) : 1 2/3 tasse (400 ml)
Citrons : 2
Lait concentré sucré : 1/2 tasse (120 ml)
Comment faire de la glace au citron
Instructions étape par étape
1. Zester les citrons
Étape 1 :
Commencez par zester deux citrons. À l’aide d’une râpe fine ou d’un zesteur, retirez délicatement la couche jaune extérieure des citrons, en évitant la peau blanche et amère en dessous. Le zeste apportera une touche d’agrumes à votre glace.
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