Pour 6 à 8 personnes | Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
Pour le gâteau :
200 g de chocolat noir
150 g de beurre
3 œufs
100 g de sucre en poudre
80 g de farine
1 sachet de levure chimique
Pour les poires caramélisées :
3 poires mûres mais fermes
30 g de beurre
50 g de sucre roux
1 cuillère à café de cannelle en poudre (optionnel)
Préparation :
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