4 steaks de filet mignon (environ 1 1/2 pouce d’épaisseur)
8 à 10 grosses crevettes, décortiquées et déveinées
1 tasse de chair de homard hachée
1 tasse de crème épaisse
4 cuillères à soupe de beurre
2 gousses d’ail, hachées
1/2 tasse de vin blanc (facultatif)
Persil frais haché (pour la garniture)
Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût
Filet mignon aux crevettes et sauce crémeuse au homard
Comment faire des instructions
Préparez le filet mignon :
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