Ingrédients (pour 4 personnes)
4 filets de tilapia (environ 150-200 g chacun)
100 g de chapelure (ou panko pour plus de croquant)
50 g de farine
1 œuf
Sel et poivre (au goût)
1 c. à café de paprika (facultatif, pour une touche de couleur et de saveur)
1 c. à soupe de persil frais (haché finement, pour la garniture)
Huile de tournesol ou huile d’olive (pour la cuisson)
1 citron (pour servir)
Préparation
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