Pour un gros pot de 500gr:
140gr de choco au lait (Barry) vous pouvez remplacer par de la Prâlinoise en tablette
2 càs rase de cacao non sucré 64%(Barry )
100gr de noisettes entières non émondées
250gr de lait concentré sucré ( 100gr sucre de canne+100gr de lait entier en poudre+80gr d’eau —> 10sec/vit6 puis 20mins sans gobelet 90°/vit3 )
10gr de vanille liquide
environ 50gr d’eau voir +
40gr de sirop de glucose
80gr d’huile neutre
Préparation :
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