Introduction:
Le gâteau Mille Feuille, également connu sous le nom de gâteau Napoléon, est l’un des desserts français les plus élégants et les plus classiques. Il se compose de plusieurs couches de pâte feuilletée fine et d’une délicieuse crème qui fond dans la bouche. Sa préparation demande de la patience, mais le résultat final en vaut la peine. Si vous rêvez d’un dessert qui épatera vos invités, la recette de pâte feuilletée à la crème Mille Feuille est le choix parfait.
Ingrédients:
1 paquet de pâte feuilletée (environ 275 g)
500 ml de lait
4 jaunes d’œufs
100 g de sucre
50 g de farine de blé
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
200 ml de crème épaisse (30%)
2 cuillères à soupe de sucre en poudre (pour fouetter la crème)
Sucre en poudre pour saupoudrer
En plus : du beurre pour graisser la plaque de cuisson
Méthode de préparation :
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