Pour le pesto au basilic :
Basilic : 1 tasse (frais)
Pignons de pin : 1 oz (25 g)
Ail : 1 gousse
Parmesan ou fromage pecorino : 2 oz (50 g)
Huile d’olive : 1/4 tasse (60 ml)
Sel : au goût
Poivre : au goût
Pour les pâtes :
Bœuf haché : 12 oz (350 g)
Oignon : 1 moyen, haché
Ail : 1 gousse, émincée
Piment : 1, finement haché
Huile d’olive : 2 cuillères à soupe
Pâtes : 9 oz (250 g)
Pâte de tomate : 1 cuillère à soupe
Crème : 1/2 tasse (100 ml)
Sel : au goût
Poivre : au goût Français:goût
Directions :
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