1. Préparation des légumes
Préchauffez le four à 200°C (390°F).
Lavez et épluchez les pommes de terre, la carotte et les oignons.
Coupez les pommes de terre et la carotte en rondelles, le poivron et la courgette en lamelles, et les oignons en quartiers.
Disposez tous les légumes dans un grand plat allant au four.
Ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien pour enrober les légumes.
2. Préparation de la marinade
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le jus d’un demi-citron et une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Ajoutez la branche de romarin pour parfumer la marinade.
3. Cuisson de la daurade et des légumes
Placez les filets de daurade sur les légumes dans le plat.
Badigeonnez les filets avec la marinade préparée.
Préchauffez le four à 200°C (390°F).
Lavez et épluchez les pommes de terre, la carotte et les oignons.
Coupez les pommes de terre et la carotte en rondelles, le poivron et la courgette en lamelles, et les oignons en quartiers.
Disposez tous les légumes dans un grand plat allant au four.
Ajoutez un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et les herbes de Provence. Mélangez bien pour enrober les légumes.
2. Préparation de la marinade
Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le jus d’un demi-citron et une cuillère à soupe d’huile d’olive.
Ajoutez la branche de romarin pour parfumer la marinade.
3. Cuisson de la daurade et des légumes
Placez les filets de daurade sur les légumes dans le plat.
Badigeonnez les filets avec la marinade préparée.
