Cuire la base
Tapissez un plat de cuisson (environ 23 x 23 cm) de papier sulfurisé, en laissant dépasser un peu pour faciliter le démoulage ultérieur.
Versez la pâte dans le plat préparé, en utilisant une spatule pour l’étaler uniformément. Cela garantit une cuisson uniforme et une texture homogène.
Placez le plat dans le four préchauffé et faites cuire pendant environ 35 minutes. Vous saurez qu’il est prêt lorsque le dessus est doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressort propre.
Préparez la garniture
Pendant que la base refroidit, préparons notre garniture décadente. Cassez le chocolat noir en petits morceaux et placez-le dans un bol allant au micro-ondes avec le beurre.
Faites chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, en remuant entre chaque cuisson, jusqu’à ce que le chocolat et le beurre soient complètement fondus et lisses. Veillez à ne pas surchauffer, car cela pourrait faire saisir le chocolat.
Incorporez les noix hachées. Cela ajoute un croquant délicieux et un apport de graisses saines et de protéines.
Assembler et mettre au frais
Une fois la base complètement refroidie, verser le mélange de chocolat et de noix sur le dessus, en l’étalant uniformément à l’aide d’une spatule.
Placer le plat au réfrigérateur pendant au moins une heure pour permettre à la garniture de prendre. Cela facilite non seulement la découpe, mais améliore également la texture et la saveur globales.
