Délices à la banane et à l’avoine sans culpabilité : un dessert de rêve sans sucre et sans farine

Servir et déguster
Une fois refroidi, sortir le dessert du plat en utilisant le papier sulfurisé qui dépasse. Couper en carrés ou en barres et servir.
Informations nutritionnelles (approximatives, par portion, sur la base de 12 portions) :
Calories : 220
Protéines : 6 g
Glucides : 20 g
Fibres : 3 g
Lipides : 14 g (provenant principalement de sources saines comme les noix et la noix de coco)
Sucres naturels : 8 g (provenant de bananes et de lait)
Voir aussi Tarte aux abricots et au fromage blanc centenaire
Conseils pour des délices à la banane et à l’avoine parfaits
Maturité des bananes : utilisez des bananes très mûres pour un maximum de douceur naturelle. Si vos bananes ne sont pas assez mûres, vous pouvez ajouter une cuillère à soupe de miel ou de sirop d’érable à la pâte.
Texture de l’avoine : si vous préférez une texture plus fine, mixez l’avoine dans un robot culinaire avant de l’ajouter à la pâte.
Alternatives au lait : n’hésitez pas à utiliser n’importe quel type de lait – le lait d’amande, de soja ou d’avoine convient parfaitement pour une version sans produits laitiers.
Option sans noix : si vous êtes allergique aux noix, remplacez les noix de la garniture par des graines comme des graines de citrouille ou de tournesol.
Conservation : ces friandises peuvent être conservées dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu’à 5 jours, ce qui les rend parfaites pour la préparation des repas.
Ces délices à la banane et à l’avoine sont plus qu’un simple dessert : ils témoignent du fait qu’une alimentation saine ne signifie pas sacrifier la saveur ou le plaisir. Ce que j’aime le plus dans cette recette, c’est sa polyvalence. C’est parfait comme dessert sans culpabilité, mais c’est aussi assez nutritif pour servir de petit-déjeuner rapide ou de collation énergisante.