Cuisson : Dans une poêle légèrement huilée à feu moyen, cuire chaque galette jusqu’à ce que les deux côtés soient d’une belle couleur dorée.
Portion : Ces galettes sont polyvalentes : dégustez-les chaudes ou froides, accompagnées d’une cuillerée de yogourt sans produits laitiers, d’une salsa fraîche ou de votre trempette préférée.
Conseil nutritionnel :
Les lentilles sont un concentré de nutrition, offrant une teneur élevée en protéines, parfaite pour les végétariens et les mangeurs de viande. Ils sont également riches en fibres alimentaires, qui facilitent la digestion et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps. Les combiner avec des courgettes ajoute non seulement une portion de légumes à votre repas, mais augmente également la teneur en vitamine C et en potassium. La farine d’amandes apporte des graisses saines et des protéines supplémentaires, faisant de ces galettes une option complète et nutritive. Optez pour des farines de grains entiers pour augmenter la teneur en fibres si vous n’utilisez pas de farine d’amandes.
Suggestion de présentation:
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