Préchauffer le four à 200 °C.
Préparer les pommes : Peler les pommes, retirer le cœur et les couper en fines tranches.
Mélanger les ingrédients : Dans un saladier, mélanger les pommes, le sucre, le beurre fondu et la cannelle.
Monter la tarte : Étaler la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné et la placer dans un moule à tarte.
Garniture : Étaler la garniture aux pommes sur la pâte feuilletée.
Finition : Replier les bords de la pâte vers l’intérieur pour former une bordure. Badigeonner la surface d’œuf battu et saupoudrer de sucre glace.
Cuisson : Cuire au four préchauffé pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et que la garniture bouillonne.
Conseils :
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