2 livres de cuisses de poulet, avec os et peau (environ 4 morceaux)
1 cuillère à soupe d’huile végétale
1/2 cuillère à soupe de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir moulu
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de paprika
1/2 cuillère à café d’assaisonnement italien
1 cuillère à café de sauce Worcestershire ou de sauce soja (facultatif)
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
Instructions
