Déposez quelques petits morceaux de chocolat noir à la base de chaque triangle.
Saupoudrez le chocolat d’une petite quantité de pistaches hachées pour plus de croquant et de saveur.
Roulez les croissants :
En partant de la base, roulez chaque triangle en serrant bien pour former un croissant.
Rentrez légèrement les extrémités en dessous pour maintenir la garniture.
Badigeonnez de dorure à l’œuf :
Placez les croissants roulés sur la plaque de cuisson préparée.
Brossez le dessus de chaque croissant avec l’œuf battu pour obtenir une finition dorée et brillante à la cuisson.
Cuisson :
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