Ingrédients :
Pour les crêpes :
125 g de farine
2 œufs
250 ml de lait
1 pincée de sel
Un peu de beurre pour la cuisson
Pour la garniture :
2 blancs de poulet, coupés en petits morceaux
1 oignon, finement haché
1 gousse d’ail, émincée
100 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou cheddar)
100 ml de crème fraîche épaisse
Sel, poivre
Persil ou ciboulette pour la garniture
Facultatif : morceaux de lardons ou bacon pour une touche croustillante
Instructions :
Lire la suite en page suivante
