Voici une recette de pancakes pomme-carotte à l’avoine, sains, sans farine ni sucre, à la fois nutritifs et délicieux !
Ingrédients :
✅ 250 ml de flocons d’avoine (ou de farine d’avoine)
✅ 1 pomme moyenne (râpée)
✅ 1 petite carotte (râpée)
✅ 2 œufs (ou œufs de lin pour les végétaliens)
✅ 125 ml de lait (laitier ou végétal)
✅ 1 cuillère à café de cannelle
✅ 125 ml de levure chimique
✅ 125 ml d’extrait de vanille
✅ 1 cuillère à soupe de graines de lin moulues (facultatif, pour plus de fibres)
✅ 1 cuillère à soupe d’huile de coco (pour la cuisson)
Instructions :
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