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Crêpes aux flocons d’avoine et aux épinards

Flocons d’avoine : riches en fibres, ils favorisent la digestion et vous permettent de vous sentir rassasié plus longtemps.
Épinards : Riches en vitamines A, C, E et K, ainsi qu’en fer et en calcium pour la santé des os et du système immunitaire.
Œufs : fournissent des protéines de haute qualité et des vitamines B essentielles pour l’énergie.
Fromage Mozzarella : Ajoute du calcium et des protéines pour soutenir les os et les muscles.
Yaourt : Contient des probiotiques pour la santé intestinale et du calcium supplémentaire pour des os solides.
Instructions:

Préparez les flocons d’avoine :

Faire tremper les flocons d’avoine dans l’eau pendant 10 minutes. Égoutter l’excédent d’eau.
Créer la pâte :

Dans un bol, mélanger les flocons d’avoine trempés, la ciboulette hachée, les épinards et la mozzarella râpée.
Dans un bol séparé, fouettez les œufs avec le sel et la poudre d’ail séchée. Ajoutez le tout au mélange de flocons d’avoine.
Incorporer le yaourt jusqu’à ce que la pâte soit bien mélangée.
Cuire la crêpe :

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