Base de crêpes :
1 tasse (90 g) de flocons d’avoine
½ tasse (15 g) de ciboulette fraîche, finement hachée
1 tasse (30 g) d’épinards frais, hachés
50 g de fromage mozzarella râpé
2 oeufs
Sel, au goût
½ cuillère à café de poudre d’ail sec
5 cuillères à soupe (75 g) de yaourt
Huile d’avocat, pour cuisiner
Pour la garniture :
Fromage mozzarella supplémentaire, au choix
Avantages nutritionnels :
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