Mélangez les ingrédients : Dans un mixeur ou un robot culinaire, mélangez les flocons d’avoine, l’eau tiède, les bananes et l’extrait de vanille. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et épaisse.
Chauffer la poêle : Préchauffer une poêle antiadhésive ou une plaque chauffante à feu moyen et la graisser légèrement avec de l’huile ou du beurre.
Cuire les crêpes : Verser de petites quantités de pâte dans la poêle, en formant des crêpes. Cuire pendant 2 à 3 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées et bien cuites.
Servir chaud : Une fois cuites, retirez les crêpes de la poêle et servez avec vos garnitures préférées.
Suggestions de présentation
Arrosez de miel ou de sirop d’érable pour plus de douceur.
Garnissez de baies fraîches, comme des myrtilles ou des fraises.
Ajoutez une cuillerée de grec pour plus de crémeux.
Saupoudrez de graines de chia ou de graines de lin pour plus de texture et de nutriments.
Servir avec des œufs brouillés ou du bacon pour un petit-déjeuner équilibré.
Conseils de cuisine
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