Ingrédients
Pour la crème anglaise à la vanille :
500 ml (2 tasses) de lait entier
3 gros jaunes d’œufs
100 g (1/2 tasse) de sucre semoule
2 cuillères à soupe de fécule de maïs
1 cuillère à café d’extrait de vanille pur
Pour la couche de chocolat :
100 g (3,5 oz) de chocolat noir haché
100 ml (1/2 tasse) de crème épaisse
1 cuillère à café de beurre doux (facultatif, pour la brillance)
Instructions
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