Base de courgettes
Courgettes : 2 grandes ou 4 petites, coupées en deux et évidées (réservez l’intérieur pour une garniture supplémentaire si vous le souhaitez)
Huile d’olive : 1-2 cuillères à soupe
Ail séché : 1 cuillère à café
Origan : 1 cuillère à café
Paprika : 1 cuillère à café
Poivre noir : au goût
Sel : au goût
Farce à la viande et aux champignons
Huile végétale : 1 cuillère à soupe (pour la friture)
Viande hachée : 400 g (14 oz) ou environ 1 1/4 tasse
Sel : au goût
Poivre noir : au goût
Oignon : 1, finement haché (environ 1/2 tasse)
Beurre : 1 cuillère à soupe
Ail : 2 gousses, hachées
Champignons : 200 g (7 oz), tranchés (environ 1 1/2 tasse)
Paprika : 1 cuillère à café
Instructions
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