Pour les courgettes cuites au four :
Courgettes : 2 moyennes, râpées (environ 500 g)
Sel : Au goût (pour les courgettes et l’assaisonnement)
Oeufs : 2 gros, battus
Tomates cerises : 1 tasse, coupées en deux
Persil frais : 1/4 tasse, haché
Ail : 2 gousses, hachées
Farine : 60 g (1/2 tasse)
Poivre noir : au goût
Fromage Mozzarella : 150 g (1 1/2 tasse), râpé
Pour la sauce :
Crème sure : 60 g (1/4 tasse)
Mayonnaise : 60 g (1/4 tasse)
Concombre frais : 1 petit, finement haché
Herbes fraîches (aneth ou persil) : 2 cuillères à soupe, hachées
Ail : 1 gousse, hachée
Sel : Au goût
Instructions
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