1 courge spaghetti moyenne (environ 2 1/2 lb),
1 cuillère à soupe d’huile neutre,
1 3/4 cuillère à café de sel casher (divisé),
6 oz de brocoli (coupé en fleurons de 1 pouce),
1 cuillère à soupe plus 1/4 tasse d’eau (divisée),
3 cuillères à soupe de beurre non salé,
1/2 oignon jaune (finement haché) , 3
gousses d’ail (hachées),
1 cuillère à soupe de farine tout usage,
1/2 tasse de lait entier,
4 oz de fromage cheddar (râpé, divisé)
Instructions:
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