1 butternut
300 g de champignons (champignons de Paris ou girolles)
1 oignon
2 gousses d’ail
50 g de noix concassées
2 cuillères à soupe de persil frais
50 g de fromage râpé (gruyère, comté, ou emmental)
Huile d’olive
Sel et poivre
Étapes de préparation :