Pour la Garniture :
450 g de viande de bœuf hachée
240 g de fromage ricotta
240 g de fromage mozzarella râpé
50 g de fromage Parmesan râpé
1 gros œuf
2 gousses d’ail, émincées
60 g de persil frais haché
1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
Pour les Coquilles :
20 coquilles de pâtes géantes, cuites et égouttées
Pour la Sauce :
720 g de sauce marinara (acheté en magasin ou maison)
240 ml de crème épaisse
50 g de fromage Parmesan râpé
Instructions :
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