Ouvrez délicatement les citrons et saupoudrez les morceaux de gros sel de mer.
Assurez-vous de badigeonner généreusement l’intérieur de sel.
3. Ajouter au bocal :
Placez les citrons salés dans un bocal stérilisé.
Poussez-les vers le bas au fur et à mesure que vous en ajoutez et pressez le jus.
Si vous le souhaitez, ajoutez des épices telles que des feuilles de laurier, des grains de poivre ou des clous de girofle pour rehausser la saveur.
4. Ajoutez du jus de citron :
Une fois le verre plein, versez du jus de citron fraîchement pressé pour couvrir complètement les citrons.
Appuyez sur les citrons pour libérer plus de jus et éliminer les poches d’air.
5. Fermez et conservez :
Fermez bien le pot avec le couvercle.
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