Comment reconnaître une pastèque mûre à tous les coups
Rien n’égale le goût vif et rafraîchissant d’une pastèque parfaitement mûre par une chaude journée d’été. Mais en choisir une parmi toutes les variétés peut sembler risqué : sera-t-elle sucrée et vive, ou fade et farineuse ? Pas de panique ! Grâce à ces six conseils d’experts, vous apprendrez à reconnaître une pastèque mûre grâce à sa chair rouge, sa douceur naturelle et sa peau fine. Dites adieu aux devinettes et bonjour aux résultats juteux et savoureux !
1. Cherchez la « tache de sucre » (le signe de la douceur de votre melon)
La tache de sucre, aussi appelée « tache de sucre », est la tache jaune crème où la pastèque reposait sur le sol. Cette tache ne doit jamais être blanche ou verte.
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