La confiture de myrtilles au citron est un classique gourmand qui allie la douceur acidulée des myrtilles à la fraîcheur pétillante du citron. Riche en antioxydants et en vitamine C, la myrtille apporte une couleur intense et un parfum délicat à cette confiture faite maison.
Préparer sa propre confiture permet non seulement de contrôler la qualité des ingrédients, mais aussi de savourer un produit naturel, sans conservateurs ni additifs.
Pourquoi la myrtille et le citron ?
Myrtilles : riches en anthocyanines, elles contribuent à lutter contre le vieillissement cellulaire et améliorent la circulation sanguine.
Citron : apporte une note acidulée qui équilibre la douceur du fruit et aide à la conservation naturelle de la confiture grâce à sa teneur en vitamine C et en acide citrique.
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