- Une bouffée d’œuf
Comme c’est le cas des produits frais comme les fromages, les pâtisseries, la crème fraîche ou encore les yaourts, les œufs peuvent avoir un parfum inquiétant une fois le délai écoulé.
Par conséquent, si vous découvrez que l’œuf a dépassé sa date de péremption et que vous souhaitez conserver le produit pour une utilisation ultérieure, la première chose à faire est de le renifler.
Ce n’est pas une bonne idée de consommer des aliments périmés car ils dégagent souvent une odeur désagréable. Ils auraient pu oublier de prendre leurs vitamines et leur goût aurait changé.
De plus, les denrées périssables ont une durée de conservation courte et peuvent potentiellement constituer une menace pour la santé si les dates de péremption ne sont pas respectées. Qu’ils soient cuits ou non, les œufs qui ont dépassé leur date de péremption peuvent dégager une forte odeur nauséabonde.
Casser l’œuf dans un bol ou un saladier et le sentir est quelque chose que la diététiste Taylor Jones recommande de faire si vous ne parvenez pas à comprendre l’étiquette et que le parfum à lui seul ne suffit pas à vous dire quoi que ce soit. De plus, si l’odeur vous dérange, vous devez jeter l’œuf immédiatement et laver le récipient à l’eau chaude.
Si vous constatez que l’odeur n’est pas inhabituelle, vous devez manger l’œuf le plus tôt possible, par exemple en cuisinant une omelette.
- Déterminez l’état d’apparence de la coque.
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