Ingrédients :
Pour les choux farcis :
1 chou vert 
200 g de riz complet 
150 g de lentilles corail cuites 
1 oignon rouge haché 
2 carottes râpées 
1 gousse d’ail écrasée 
1 cuillère à café de curry en poudre 
400 g de sauce tomate maison 
2 cuillères à soupe d’huile d’olive 
Sel et poivre au goût
Persil haché pour la garniture
Matériel Nécessaire :
Une grande casserole pour blanchir le chou
Un bol pour mélanger la farce
Une casserole ou une poêle pour la cuisson
Une spatule pour remuer
Un couteau et une planche à découper
Un couvert pour couvrir la poêle
Préparation :
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