Pour la pâte à choux
00 farine
100 grammes
Cascade
100 ml
Huile de graines
50 ml
Œuf
3
Sel
1 pincée
Pour le remplissage
Fromage à la crème
150 grammes
Saumon fumé
100 grammes
Pour décorer
pistaches hachées
goûter
Comment préparer des choux salés au saumon
Étape 1
Pour préparer les choux : faites bouillir l’eau avec l’huile de graines dans la casserole1.
Étape 2
Ajouter la farine et mélanger2. Lorsque les ingrédients sont réunis, retirez du feu.
Étape 3
Transférer la pâte dans le bol et mélanger au batteur en ajoutant les œufs un à un3.
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