Chou-fleur croustillant (au four ou à la friteuse)
Ingrédients
1 petit chou-fleur
2 œufs (ou 3 cuillères à soupe de lait végétal pour une version vegan)
80 g de chapelure (ou panko pour plus de croquant)
40 g de parmesan râpé (facultatif)
1 cuillère à soupe de paprika
1/2 cuillère à café d’ail en poudre
Sel, poivre
Vaporiser d’huile ou arroser d’un filet d’huile d’olive
Préparation
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