Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Pour : 4 personnes
Ingrédients :
300 g de poulet, de porc, de bœuf ou de tofu (coupé en fines lamelles) 🍗
1 oignon moyen, émincé 🧅
2 gousses d’ail, hachées 🧄
1 carotte, émincée 🥕
1 poivron rouge ou vert, émincé 🌶
250 g de germes de soja 🌱
250 g de champignons émincés 🍄
250 g de chou râpé ou de chou chinois 🥬
2 cuillères à soupe de sauce soja 🌿
1 cuillère à soupe de sauce aux huîtres (facultatif) 🦪
1 cuillère à café de sucre 🧂
1 cuillère à soupe d’huile de sésame ou de tournesol 🛢
125 g de bouillon de poulet ou de légumes 🍲
1 cuillère à soupe de fécule de maïs dissoute dans un peu d’eau 🌾
Sel et poivre au goût 🧂
Instructions :
Lire la suite sur la page suivante
