Chocoflan cubain glacé à la cassonade
Ingrédients
Pour le caramel (glaçage cassonade)
100 g de cassonade
2 c. à soupe d’eau
1 c. à soupe de beurre
Pour la couche gâteau au chocolat
100 g de chocolat noir
100 g de beurre
100 g de sucre
2 œufs
80 g de farine
1/2 c. à café de levure chimique
1 pincée de sel
Pour le flan
4 œufs
1 boîte de lait concentré sucré (environ 400 ml)
400 ml de lait entier ou lait évaporé
1 c. à café d’extrait de vanille
Préparation:
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