Présentation :
Ce cheesecake moelleux est l’alternative parfaite aux cheesecakes traditionnels et lourds. Grâce à sa texture légère et mousseuse, ce cheesecake deviendra sans aucun doute l’un de vos desserts préférés. Facile à réaliser, il ravira petits et grands. Toujours moelleux, délicat et savoureux !
Ingrédients :
600 g de fromage blanc demi-écrémé (bien pressé) 🧀
200 ml de crème 30 % 🍶
150 g de sucre 🧁
1 sachet de sucre vanillé (16 g) 🌸
4 œufs 🥚
100 g de beurre (fondu) 🧈
2 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre 🍚
Zeste d’un citron 🍋
1 cuillère à café d’extrait de vanille (facultatif) 🍦
1 sachet de biscuits (ou de pâte à génoise) 🍪
Préparation :
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