🧾 Ingrédients (moule de 18 à 20 cm) :
250 g de fromage frais (de préférence Philadelphia)
3 œufs (gros)
100 ml de lait
60 g de beurre non salé
100 g de sucre
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
60 g de farine
20 g de farine de maïs
1 pincée de sel
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