500 g de champignons de Paris frais
2 œufs
60 g de farine
100 g de chapelure (panko ou chapelure classique)
50 g de parmesan râpé (optionnel)
1 c. à café d’ail en poudre
1 c. à café de paprika doux
Sel et poivre selon le goût
Huile pour la friture ou cuisson au four
Instructions de Préparation
1. Préparer les champignons
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