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Ceviche de crevettes

Ingrédients :

– 500 g de crevettes fraîches, décortiquées et déveinées
– 250 ml de jus de citron vert (environ 6 à 8 citron vert)
– 1 petit oignon rouge finement haché
– 125 ml de coriandre fraîche hachée
– 2 tomates moyennes coupées en dés
– 1 jalapeño épépiné et haché (à ajuster selon votre goût)
– 1 avocat coupé en dés
– Sel à votre goût

Instructions :

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