Instructions :
1. Le soir, mélangez la gélatine avec de l’eau froide et laissez reposer à température ambiante toute la nuit.
2. Le matin, le mélange aura une consistance molle et gélatineuse.
3. Consommez la gélatine le matin, de préférence avec du yaourt, du miel ou du jus de fruits pour en améliorer le goût.
4. Répétez l’opération tous les jours pendant un mois et observez l’évolution de la douleur et de la souplesse.
Conseil : Pour un effet anti-inflammatoire plus fort, vous pouvez ajouter une pincée de curcuma ou de poivre de Cayenne.
Pourquoi la gélatine est-elle efficace ?
Les experts pensent que la gélatine favorise la santé des articulations et des os grâce à sa teneur en collagène, un élément essentiel du cartilage et des os.
Une étude présentée lors du congrès de l’Académie américaine des médecins de famille en 2000 a porté sur 175 personnes souffrant d’arthrose.
Les participants qui ont pris quotidiennement des suppléments de gélatine, de calcium et de vitamine C ont constaté un soulagement significatif de la douleur et une amélioration de la fonction articulaire.
Sean S. McCarthy, du Massachusetts Center for Clinical and Lifestyle Research, a découvert que les compléments alimentaires à base de gélatine peuvent améliorer la mobilité du genou lors d’activités sollicitant fortement les articulations.
Suite à la page suivante
