Ingrédients
Pour la purée de pommes de terre :
Pommes de terre : 1 kg, pelées et cuites à la coque
Œuf : 1 gros
Parmesan : 30 g, râpé
Chapelle de pain : 70 g
Persil : frais, haché
Sel et poivre : au goût
Pour la purée de bœuf :
Bœuf haché : 400 g
Oignon : 1 moyen, finement haché
Sel, poivre et piment : au goût
Pour la garniture :
Fromage : 100 g, râpé (utilisez votre fromage fondu préféré, comme la mozzarella ou le cheddar)
Tomates cerises : 5, coupées en dés
Mayonnaise : 2 cuillères à soupe
Instructions
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