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Ce que vous voyez sur la photo est du thé au curcuma. Sa couleur plus foncée que celle que l’on voit habituellement sur YouTube indique une teneur bien plus élevée en curcuminoïdes, et notamment en curcumine, le principal ingrédient, le pigment qui donne sa couleur orange à la racine.

🍃Je recherche actuellement si un mélange de curcuma et de lait bouilli pourrait transformer cette boisson, autrefois très nocive et inflammatoire, en une boisson anti-inflammatoire saine. Ou bien l’ajout de curcuma au lait ne permettrait-il pas une telle transformation, mais seulement d’en réduire les effets négatifs ? Mais, pauvrette… et si c’était différent ? Et si l’épice dorée transformait ce lait en une boisson santé puissante, nous offrant, outre le plaisir sensoriel du lait, ses bienfaits nutritionnels tels que les nombreuses protéines, le calcium, la choline, plusieurs vitamines B, les acides gras, l’iode, le magnésium et le potassium qu’il contient ?
🍃Je ne peux pas encore affirmer que le lait au curcuma est une boisson anti-inflammatoire, mais je vais faire une déclaration du genre : si vous ne pouvez pas renoncer au lait, ajoutez au moins du curcuma pour minimiser ses effets nocifs.
🍃En attendant d’être certain que faire bouillir du lait au curcuma permet d’obtenir une boisson anti-inflammatoire relativement sûre, je recommanderai le thé au curcuma. Mais voici quelques explications pour que vous puissiez préparer un véritable thé anti-inflammatoire.
🍃Tout d’abord, oubliez la couleur jaune pâle que vous voyez sur de nombreuses photos sur Google, comme indication et indicateur du thé au curcuma.

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