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La région du Mékong abrite des vers plats parasites, qui capturent le poisson nécessaire à la préparation de ce plat.
Malheureusement, la consommation de ce plat peut entraîner la formation de parasites sur tout le corps. Ces parasites peuvent provoquer un cancer du foie en s’attaquant à ce dernier.
Les habitants d’Asie de l’Est sont touchés de manière disproportionnée par ce type de cancer.
L’objectif de la campagne du docteur Narong Khuntikeo visant à mettre en garde le public contre le Koi Pla est admirable. Ce plat a causé la mort de ses propres parents : un cancer du foie.
Les Laotiens, cependant, restent insensibles. Même si cette tradition risque de les tuer, ils refusent d’arrêter de préparer et de consommer ce plat.
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