Ce plat m’est venu par hasard, alors que j’avais envie d’un plat copieux et rapide. L’association de pâtes crémeuses et de poulet poêlé juteux a été un succès immédiat ! Les enfants l’adorent, et mon mari en redemande toujours. Quand j’ai envie d’un vrai plat réconfortant, c’est vers cette recette que je me tourne.

– 300 g de fusilli (ou autres pâtes)
– 2 cuillères à soupe de beurre
– 2 gousses d’ail (finement hachées)
– 200 ml de crème (30 %)
– 100 ml de lait
– 150 g de cheddar râpé (ou autre fromage à pâte dure)
– 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
– 1 cuillère à café de moutarde de Dijon (facultatif)
– Sel et poivre selon votre goût
– Une pincée de flocons de piment
– Une poignée de piment haché Persil

Préparation :

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