500 ml de grains de maïs surgelés (décongelés)
1 boîte (280 g) de crème de champignons (ou de crème de poulet)
250 ml de cheddar râpé (ou un mélange de fromages)
125 ml de mayonnaise
125 ml de crème sure (facultatif pour une texture onctueuse)
1 petit oignon finement haché (facultatif)
1 cuillère à café de poudre d’ail
1 cuillère à café de paprika
Sel et poivre, au goût
Pour la garniture :
250 ml de craquelins écrasés (saltine ou Ritz) ou de chapelure nature
60 ml de beurre fondu
1 cuillère à soupe de persil ou de ciboulette (hachés, pour la garniture)
Ajouts facultatifs :
Lardons cuits (pour une saveur fumée)
Poivrons ou jalapeños coupés en dés (pour le croquant et le piquant)
250 ml de chapelure de maïs cuite (pour une touche sudiste)
Instructions étape par étape
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