3-4 pommes de terre moyennes, tranchées
1 oignon, finement haché
1 carotte râpée
150 g de champignons, tranchés
2 oeufs
Sel, au goût
Poivre noir, au goût
1/2 cuillère à café d’ail moulu
1/4 cuillère à café de noix muscade moulue
150 g (3,52 oz) de fromage mozzarella râpé
50 g de parmesan râpé
6 à 8 tomates cerises coupées en deux
Huile végétale , pour friture
Instructions
Préparez les ingrédients :
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