300 g de farine 00
180 g de sucre
2 œufs moyens
1 jaune d’oeuf
1 cuillère à café de levure chimique
1 pincée de sel
200 g de chocolat noir en gouttes ou grossièrement haché
100 g d’amandes pelées (facultatif, pour une touche classique)
Zeste râpé d’une orange (facultatif, pour parfumer la pâte)
Préparation:
La suite dans la page suivante
