Ingrédients (pour 6 à 8 parts) :
200 g de dés de jambon
150 g de fromage râpé (emmental, comté, cheddar…)
3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure chimique (11 g)
100 ml de lait
100 ml d’huile végétale (tournesol ou olive douce)
Sel, poivre
1 c. à café de moutarde (facultatif)
Herbes fraîches ou séchées : ciboulette, persil, thym
Préparation :
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