Avec ces conseils, votre cabillaud sera à la fois savoureux et équilibré, parfait pour un repas simple mais raffiné !
Conseils pour conserver le Cabillaud Rôti au Four, Tomates Cerises et Thym :
Réfrigération :
Placez les restes dans un contenant hermétique une fois le plat refroidi.
Conservez-les au réfrigérateur pendant 1 à 2 jours maximum. Le cabillaud est fragile et doit être consommé rapidement pour préserver sa fraîcheur et sa saveur.
Congélation :
Si vous souhaitez conserver le plat plus longtemps, vous pouvez le congeler. Placez le cabillaud et les tomates dans un sac ou un contenant adapté à la congélation.
Il se conservera jusqu’à 2 mois au congélateur. Décongelez-le doucement au réfrigérateur avant de le réchauffer.
Réchauffage :
Réchauffez le plat au four à 150°C (300°F) pendant 10-15 minutes, ou à feu doux à la poêle avec un filet d’eau ou de bouillon pour éviter qu’il ne se dessèche.
Évitez le micro-ondes, qui peut rendre le poisson caoutchouteux.
Astuce pour les tomates cerises : Si elles sont encore fermes après la cuisson, vous pouvez les utiliser dans une salade ou comme garniture pour un autre plat.
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